Formulaire Restauration Soir

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FEDER

L'opération « Éco-Complexe Nature » est cofinancée par l'Union Européenne dans le cadre du FEDER.

La formule du soir

by Quentin Saulce

Avec amour

Du frais

Fait maison

Entreprise

Faites vos choix !

1 entrée - 1 plat - 1 dessert

Contact

E-mail

Date de l'événement

Nombre de participants

Entrée *

Oeuf parfait, crème de potimarron, chips de lard et panais, émulsion d'ail

Foccacia, betterave en croûte de sel, gravlax, chantilly raifort

Paté en croûte cochon et veau, chutney pomme céleri, pickles

Plat *

Suprême de volaille label rouge, champignons et ail noir

Poitrine de veau roulée et farcie aux champignons, crème de céleri, grenailles, jus corsé

Gnocchi maison, crème de saint-nectaire, pleurotes panées (végétarien)

Supplément fromage *

Assortiment de fromages d'ici & d'ailleurs (+3€/personne)

Aucun

Dessert *

Riz au lait onctueux vanille, caramel beurre salé, crumble

Moelleux chocolat crème anglaise, poivre de timut

Tartare de poire et myrtille, craquant amande, crème verveine

PARTICULARITÉS ALIMENTAIRES

Végétarien

Sans porc

Allergies & intolérences

Aucune

Précisez ici le nombre de collaborateurs pour chacune des intolérences :

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CONTACT

Adresse : rue du Pont Jany 63530 Volvic - France

Tel. : +33(0)6 68 45 35 23 ou +33(0)6 22 96 20 99

LOCALISATION

15 min de Clermont-fd
30 min de l’aéroport de Clermont-Fd Auvergne
10 min de la gare de Riom
10 min de l’A71 (Riom)
15 min de l’A89 (Manzat)

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